Pourquoi préserver le foncier agricole est-il une question de sécurité ?
La plus grande part de ce que mange une famille ordinaire n’est pas produite sur place. La plus grande partie de la production alimentaire d’un territoire n’est pas consommée sur place. Les 100 plus grandes aires urbaines françaises ont 2% d’autonomie alimentaire. Vous pensez peut-être que ce qui est vrai pour les grandes villes ne […]